BONO Olea Mundi
“IL SOLE”

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Formato:

500 ml

Descrizione:

BONO Olea Mundi è una storia di amore ed olio che si esprime attraverso oli monovarietali di alta qualità, tra i quali Casaliva del Garda, Nocellara del Belice siciliana, e Coratina pugliese.

Una ricerca che ruota tutta intorno al gusto e al desiderio, espressa simbolicamente da alcuni Arcani Maggiori dei Tarocchi.

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L’Arcano del SOLE è abbondante, generoso, se deve essere un sapore è un sapore pieno che ti titilla e ti punge un po’.

Non a caso l’olio che ne porta il nome è di un caldo colore giallo oro con anche toni del verde.

Al naso è fine e deciso, un’esplosione di polpa fresca e foglia di pomodoro, seguita da origano e sentori marini. Il tutto si conferma con ampiezza e potenza al gusto, donando in aggiunta una forte connotazione vegetale.

L’amaro ed il piccante sono contenuti e ben dosati.

A BONO piace per completare tutte le Lasagne in vasocottura di ALIMENTO.

BONO Olea Mundi – “IL SOLE”
Monocultivar: NOCELLARA DEL BELICE
Origine: Monti Iblei, Sicilia, Italia
Intensità: Fruttato Medio

Medaglia d’oro OliveJapan 2019 e NYOOC 2019

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